San Miguel de Allende, Guanajuato, a 26 de febrero del 2024. San Miguel de Allende, reconocida como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, ha alcanzado un nuevo logro al ser nombrada como el «Mejor Destino Gastronómico de México» por la prestigiosa revista Food and Travel.
En la octava edición de los Food and Travel Reader Awards 2023, celebrada en el Foro Total Play en Ciudad de México, San Miguel de Allende fue elogiada por su destacada oferta gastronómica, compitiendo con ciudades como Ciudad de México, La Paz, Los Cabos, Oaxaca y Puebla en la categoría de mejor destino gastronómico.
La victoria de San Miguel de Allende fue resultado del reconocimiento a sus propuestas gastronómicas apetitosas y originales, así como a la calidad de sus restaurantes, un logro que ha sido ampliamente aplaudido por la Secretaría de Turismo de Guanajuato, liderada por Juan José Álvarez Brunel.
Durante el período del 17 de octubre de 2023 al 09 de febrero de 2024, los viajeros participaron activamente votando por San Miguel de Allende como su destino gastronómico favorito en el sitio web de Food and Travel.
Ubicado en el centro-norte de Guanajuato, San Miguel de Allende tiene sus raíces en el año 1542, cuando fray Juan de San Miguel fundó la población. En la actualidad, el turismo desempeña un papel destacado en la economía del municipio.
La cocina de San Miguel de Allende es rica en sabores y tradiciones. Entre los platillos más populares se encuentran el atole de puzcua o pinole, el almuerzo con sopa de fideo guisada con chile ancho, y el «gallo», un guiso caldoso de xoconostle acompañado de frijoles de la olla y tortillas.
Además, el municipio es conocido por su producción de frutas como uvas, higos, naranjas, toronjas y chayotes, así como por su variedad de dulces típicos regionales.
San Miguel de Allende, junto con otros destinos guanajuatenses, continúa atrayendo la atención de comensales exigentes, quienes regresan a casa con grandes satisfacciones gastronómicas. Este reconocimiento reafirma su posición como uno de los destinos culinarios más destacados de México.
