Estudiantes del Bachillerato SABES obtienen primer lugar en la 4ª Cumbre de Emprendedores con el proyecto “Nopatun”, destacando por su enfoque en el bienestar comunitario y la innovación alimentaria.
Irapuato, Guanajuato, 28 de octubre de 2026. Cinco estudiantes del Bachillerato SABES lograron el primer lugar en la categoría Desarrollo Social y Bienestar Comunitario durante la 4ª Cumbre de Emprendedores de Educación Media Superior 2026, organizada por la CEPPEMS Guanajuato.
El reconocimiento fue para el equipo del SABES La Campana, del municipio de Salamanca, con la propuesta “Nopatun”. La iniciativa plantea elaborar tortillas a partir de maíz nixtamalizado, nopal fresco y tuna morada, con el objetivo de incrementar su aporte de fibra y antioxidantes sin perder el sabor ni la versatilidad de la tortilla tradicional.
Además de este logro, el Bachillerato SABES estuvo representado por otros cuatro equipos que presentaron ideas con potencial de impacto. Los proyectos participantes fueron:
- “Ruta Segura”, del SABES Presas de Monjas, de San Diego de la Unión (categoría Desarrollo Social y Bienestar Comunitario).
- “Aloha Bio”, del plantel Parcialidad de Iramuco, de Acámbaro (Sostenibilidad y Economía Circular).
- “Asili Balls”, del Centro Jardines de Echeveste, turno matutino, de León (Idea de Negocio).
- “Huellitas de Amor”, del SABES San Pedro de los Hernández, turno matutino, de León (Innovación Tecnológica).
Durante la dinámica del encuentro, las y los participantes expusieron sus proyectos por categoría mediante un pitch, una presentación breve de tres minutos ante un jurado encargado de evaluar cada iniciativa.
En esta edición, la Cumbre reunió a 230 estudiantes de 11 instituciones educativas, quienes presentaron un total de 46 proyectos. El evento se consolidó como un espacio para impulsar la creatividad, la innovación y el espíritu emprendedor entre las juventudes, al permitirles compartir ideas y demostrar su capacidad para convertirlas en soluciones para los desafíos de su entorno.
El Bachillerato SABES felicitó al equipo de “Nopatun” y reconoció a las y los estudiantes que representaron con orgullo a la institución. Sus proyectos reflejan el talento, la iniciativa y el compromiso de las juventudes para transformar sus ideas en acciones que contribuyan al desarrollo de sus comunidades, de Guanajuato y de México.
